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L'inconnue	Ma ptite vie d'Inconnue :)

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Gâteau à la betterave

le 29/05/2009 à 12:36

Que faire d'une betterave?Telle est la question existentielle qui me torture l'esprit. On peut : 1) la manger cuite et froide en entrée 2) la manger crue râpée en entrée3) la manger chaude en accompagnement de viande, mêlées avec des patates par exemple.L'inconvénient avec la betterave, c'est que le goût peut parfois être "terreux" (normal, elle vit sous terre). L'avantage, c'est que ça colore bien les aliments en rose (remarquez que lorsqu'on la râpe crue ...
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